Paul BOCUSE 1926оны 2сарын 11нд Францын Колонг у Мондорт төржээ.
Тэрээр өөрийн төрсөн газар болох Колонг у Мондор болон Лионд олон ресторантай .
1965 оноос хойш ресторануудад өгдөг хамгийн том зэргэлэл болох 3 од Мишланыг хадгалж үлджээ.
Мөн түүнд 1989 онд " Зууны шилдэг тогооч" , " Франц хоолны загалмайлсан эцэг" өргөмлөлүүдыг өгчээ.
Paul BOCUSE анх 1989 оноос өөрийн нэрэмжит Bocuse d`Or буюу алтан Бокус гэдэр дэлхийн хамгийн нэртэй Франц хоолны тэмцээны зохиох болжээ. Тэрхүү тэмцээн нь 2 жилд нэг удаа болдог ба түүнд олон орны авьяслаг 24 тогооч оролцон 5 цаг 35 минутын дотор олон төрлийн гайхалтай хоолнууд хийж уралддаг байна. 2008 оноос эхлээд тэрээр Ази , Европд тус тусд нь зохион явуулж шалгарсан тогооч нарыг Лионд хотод Финалын Алтан Бокуст өрсөлдүүлж шалгаруулсан байна. Ингээд та нарт Алтан Бокуст шалгарсан хоолнуудыг үзүүлж байна:
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire