Сүүний Варень

Сүүний варень гэж юугаа яриад байна гэж бодож байна уу?

Ер нь бол молоко-той адилхан .

- 1 л сүү

- 500г э/ч

- 1 ваниль

- 4жижиг уут ванильтай э/ч

Сүү, э/ч, ванилаа хийж зөөлөн гал дээр 2цагаас -2 цаг 15 минут буцалгана ингэхдээ 10минут тутамд хутгана.

Тэгэж байтал сүү маань аяндаа крамель өнгөтэй, өтгөн болоод ирнэ, тэгэхлээр нь ванилаа аваад цэвэрлэж ариутгасан жижиг шилнүүдэд хийж таглаад доош нь харуулж тавина.

Маргааш өглөөнөөс нь хөргөгчиндөө хийж 2-3 хоносны дараа амтлана.

ваниль