Миний хамгийн дуртай дэссерт Крэм брулэ
4 хүний порц:
-5 ш өндөгний шар
-100г э/ч
-50 сл дабл крэм
-1 ш ваниль
5ш өндөгний шараа э/ч -тэйгээ хөөсөртөл нь хутгана дээрээс нь ванилаа уртаар нь хуваагаад дотор талын хутгаар хусч аваад дээрээс нь хийнэ мөн дабл крэмээ хийр хутгана тэгээд 4 шилэн аяган дотор хийгээд пийшинд 100С-т 1 цаг болгоно.
Пийшингээс гаргаад тасалгааны темпратурт хөргөж байгаад хөргөгчинд 2 цаг байлгана тэгээд идэхийнхээ өмнө гаргаж ирээд бор э/ч цацаад дээрээс нь галаар шараад э/ч ийг нь карамэль болгоно.
Ингэж чадахгүй бол пийшингийхээ галд бариал түлчхэнэ
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire